Добавьте красок
Попробуйте поэкспериментировать с цветами вместе с нашей интерактивной раскраской
Узнать подробнееРагу из куриных бедрышек с овощами
4 порции
50 минут
Скопировать все ингредиенты
Продукты
4 куриных бедрышка «Наша Птичка»
1 большой баклажан
2 сладких перца
5 средних помидоров
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
1 маленький пучок петрушки
щепотка молотого острого красного перца
растительное масло
соль, свежемолотый черный перец
Оцените рецепт по 5 балльной шкале
Пошаговая инструкция
шаг 1
Очистите баклажан от кожицы, нарежьте средними кубиками. У перца удалите семена и перегородки, нарежьте средними квадратами. Помидоры нарежьте крупными кубиками. Почистите лук и нарежьте толстыми полукольцами. Чеснок почистите и порубите.
шаг 2
Разогрейте масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Положите куриные бедрышки, посыпьте солью, черным и красным перцем и обжарьте со всех сторон до золотистого цвета. Переложите на тарелку, сохраняйте в тепле.
шаг 3
Влейте в сковороду, если нужно, еще немного масла, положите лук, чеснок и баклажаны. Готовьте 5–7 минут, помешивая. Затем добавьте перец и помидоры и продолжайте готовить еще 10 минут. В конце посолите.
